Opis izdelka

Koda proizvajalca: HENDI 232170 Šokovni hladilnik 5x GN 1/1 ali 5x600x400 mm znamke Arktic omogoča šokovno hlajenje ali zamrzovanje – najboljši naravni način za podaljšanje obstojnosti in ohranjanje svežine živil. S šokovnimi hladilniki lahko bolje načrtujete delo v kuhinji in vnaprej pripravite več jedi ter polizdelkov, ne da bi morali ta opravila ponavljati vsak dan. Ločeni funkciji za cikel zamrzovanja sladoleda (-20 °C) in globokega površinskega zamrzovanja (-40 °C). Lastnosti izdelka:

• Namenjen predvsem catering podjetjem, poročnim dvoranam in restavracijam
• Omogoča učinkovitejše načrtovanje proizvodnje velikih količin jedi ali polizdelkov v kuhinji
• Ohišje in komora iz nerjavečega jekla AISI 304
• Možnost spremembe smeri odpiranja vrat
• Sonda v standardni opremi
• Prisilno hlajenje z ventilatorjem
• Ročno odtajevanje
• Funkcija samodejnega shranjevanja – po koncu nastavljenega cikla naprava preide v običajni način delovanja (hlajenje ali zamrzovanje)
• Ločeni funkciji za cikel zamrzovanja sladoleda (-20 °C) in globokega površinskega zamrzovanja (-40 °C)
• Uparjalnik s protikorozijsko zaščito
• Zvočni in svetlobni alarm odprtih vrat
• Mikrostikalo, ki ob odprtju vrat komore ustavi delovanje naprave
• Termostat z digitalnim prikazovalnikom za spremljanje delovanja
• Nastavljive nogice iz nerjavečega jekla
• Klimatski razred: 5
• Hladilno sredstvo: R290
• Brezhibno delovanje pri temperaturi okolice do 40 °C.
• Kapaciteta komore: 5xGN 1/1 ali 5 pekačev 600x400 mm
• Notranje mere komore: 640x400x(V)360 mm
• 5 parov vodil z razmikom 65 mm
• Zmogljivost pri hlajenju do 3 °C: 15 kg
• Zmogljivost pri zamrzovanju do −18 °C: 10 kg

Tehnični podatki:

V kompletu:

• Šokovni hladilnik 5xGN 1/1

Specifikacije