Opis izdelka

Številka proizvajalca: Hendi 629604 Ovalna ponev iz litega aluminija »TITANIUM PROFESSIONAL« iz serije Profi Line blagovne znamke Hendi je posoda, zasnovana posebej za cvrtje rib. Odlično se obnese v restavracijah, hotelih in drugih gostinskih obratih. Odlikuje jo visoka kakovost izdelave in do 30 % prihranek energije, kar je še posebej pomembno v panogi HoReCa. Telo ponve je izdelano iz trdega litega aluminija in prevlečeno s prevleko Whitfordreg Xylan, ki preprečuje prijemanje hrane in je odporna na temperature do 250 °C. Konstrukcija ponve je obogatena s plastjo titana med aluminijem in protiprijemnim premazom, zaradi česar je bistveno bolj odporna na mehanske poškodbe. Konstrukcija ponve:

• aluminijasto ohišje,
• podlaga: protikorozijske lastnosti, odpornost proti udarcem in večja trdnost prevlek,
• titanov premaz: odpornost proti praskam in obrabi,
• vmesni premaz Whitfordreg Xylan: preprečuje prijemanje,
• zgornji premaz: okrepi lastnosti protiprijemnega premaza in posvetli površino.

Značilnosti in funkcije:

• oblika ponve olajša cvrtje rib,
• primerna za večino vrst kuhalnikov,
• ni primerna za indukcijske kuhalne plošče,
• primerna za uporabo v pečici (do 250 °C),
• primerna za pomivanje v pomivalnem stroju,
• povečana odpornost proti koroziji,
• aluminijasto ohišje zagotavlja odlično prevajanje toplote,
• titanov premaz povečuje trdnost in življenjsko dobo ponve,
• prevleka Whitfordreg Xylan preprečuje prijemanje hrane,
• ročaji iz nerjavečega jekla (18/10), ki se ne segrevajo,
• 30 % prihranek energije.

Tehnične lastnosti:

• Serija – Profi Line
• Material ohišja – litina iz aluminija
• Material ročaja – nerjaveče jeklo 18/10
• Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju – DA
• Primerno za – keramični kuhalnik, plinski kuhalnik, električni kuhalnik, pečico
• Najvišja temperatura pečice – 250 °C
• Premer dna – ø175 mm
• Dolžina ročaja – 270 mm
• Dimenzije (DxŠxV) – 400 x 275 x 35 mm

V kompletu : - ponev za cvrtje rib Ovalna ponev za ribe

Specifikacije